메주콩 효능 다이어트에도 최고!
메주콩은 우리가 흔하게 먹는 노란콩을 뜻하는데요. 된장의 주재료로 사용되기도 합니다. 노란콩의 경우 메주를 만들 때에도 사용을 하기 때문에 메주콩이라고 불리기도 합니다. 이 메주콩에는 식이섬유가 굉장히 풍부하다고 하는데요. 포만감도 쉽게 느끼기 때문에 다이어트 음식으로도 각광을 받고 있다고 하네요.
그래서 오늘은 메주콩 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 메주콩에는 식이섬유가 많다고 하는데요. 그래서 그런지 다이어트에도 좋긴 하지만 혈중에 있는 콜레스테롤을 낮추는데에도 큰 도움을 주기 때문에 각종 성인병의 예방에도 좋다고 합니다. 또한 비타민 B1과 비타민 B2가 있어서 피로 회복에도 도움을 많이 준다고 하네요. 그렇다면 메주콩 효능에는 어떠한 것들이 있는지 하나하나 확인해 보도록 하겠습니다.
1. 두뇌발달에 좋다.
일반적으로 노란콩으로 잘 알려져 있는 메주콩의 경우 항노화성분으로 알려져 있는 레시틴이라는 성분이 풍부하게 들어가 있다고 하는데요. 이 레시틴이라는 성분의 경우 기억력을 높여주는데 도움을 준다고 합니다. 그래서 성장기의 아이들과 노인분들이 섭취하게 되면 좋다고 하는데요. 성장기 아이들의 경우 섭취하게 되면 두뇌발달에 좋고 나이드신 노인분들의 경우 섭취하게 되면 치매를 예방하는데 굉장히 좋다고 하네요.
2. 노화방지에 좋다.
앞에서 말한 것과 같이 메주콩에는 비타민 성분과 함께 레시틴이라는 성분이 풍부하다고 하는데요. 이 성분들의 경우 항산화작용을 도와주고 활성산소를 억제시켜준다고 하네요. 그렇기 때문에 노화도 방지해주면서 피부도 탄력있게 만들어준다고 합니다.
3.골다공증 예방에 좋다.
메주콩의 경우 칼슘과 철분도 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 그렇기 때문에 나이드신 노인분들 또는 중년의 여성분들이 드실 경우 골다공증을 예방하는데 아주 좋다고 하네요.
4.각종 성인병을 예방해준다.
메주콩에는 칼륨성분이 많이 함유되어 있기 때문에 지속적으로 섭취하게 될 경우 체내에 차곡차곡 쌓여져 있는 나트륨을 배출시키는데에 효과적이라고 합니다. 또한 혈압도 낮춰준다고 하네요. 그리고 메주콩에는 사포닌 성분도 많다고 하는데요. 이는 혈중에 있는 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 심장병이나 당노병 등의 성인병의 예방에 아주 큰 도움을 준다고 합니다.
5. 다이어트에도 최고!
메주콩에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트 식품으로도 많이 각광을 받고 있다고 합니다. 식이섬유가 많이 들어있기 때문에 조금만 먹어도 포만감을 쉽게 느낄 수 있다고 하네요. 그리고 칼로리가 낮은 편이고 지방분해를 도와주기 때문에 다이어트를 하시는 분들이 드시면 좋을 것 같습니다.
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